两个听起来差不多的词，是装修行业最贵的混淆之一。如果你在成本上加 20%，以为自己留下了 20%，那每个工程都少算了五分之一的利润。
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简短版。加成（markup）是你在成本上加的部分；毛利（margin）是你从售价里留下的部分。两个都带百分号，但不是同一个数，而且加成永远比毛利大。
加成 20% 只有 16.7% 的毛利。想真正留下 20%，要加成 25%。这还没算管理费——真正的损失大多出在管理费上。
你给一个浴室报价，材料、人工、分包加起来 $10,000，照常加 20%：
| 项目 | 金额 |
|---|---|
| 直接成本（材料 + 人工 + 分包） | $10,000 |
| 加成——成本的 20% | $2,000 |
| 给客户的价格 | $12,000 |
| 你实际留下的，占售价的比例 | $2,000 ÷ $12,000 = 16.7% |
$2,000 是真的，20% 不是。你是拿利润和成本比，但你的生意——损益表、会计师、银行——是拿利润和营业额比。$10,000 的工程，差的是 $400 根本不存在的「利润」。一年做 $400,000 直接成本，按这个误会规划生意，你就在为大约 $16,000 不存在的钱做打算。
写在报价文件夹的内页上，真的就这么多。
真实报价用最后一行：用除，不要用乘。乘 1.20 得到的是加成，除以 0.80 得到的是毛利。按键次数一样，其中一个才是你真正想要的数。
每种加成实际留下多少：
| 成本加成 | 成本乘以 | 实际毛利 |
|---|---|---|
| 10% | 1.10 | 9.1% |
| 15% | 1.15 | 13.0% |
| 20% | 1.20 | 16.7% |
| 25% | 1.25 | 20.0% |
| 30% | 1.30 | 23.1% |
| 35% | 1.35 | 25.9% |
| 40% | 1.40 | 28.6% |
| 50% | 1.50 | 33.3% |
| 60% | 1.60 | 37.5% |
| 100% | 2.00 | 50.0% |
从你需要的毛利倒推加成：
| 想要的毛利 | 成本除以 | 等于加成 |
|---|---|---|
| 10% | 0.90 | 11.1% |
| 15% | 0.85 | 17.6% |
| 20% | 0.80 | 25.0% |
| 25% | 0.75 | 33.3% |
| 30% | 0.70 | 42.9% |
| 35% | 0.65 | 53.8% |
| 40% | 0.60 | 66.7% |
| 50% | 0.50 | 100% |
上面说的都是毛利——售价减去工程本身的成本。它完全没算「开着这门生意」本身的花费：
管理费必须先从加成里扣掉，剩下的才是利润。所以每年算一次你的回收比例：
这样再看那 20% 加成就完全不同了：其中 15 个点只是把「开门做生意」的钱收回来，剩下 5 个点才是真正的利润——大约是售价的 4.2%。遇上一周下雨、忘了一趟垃圾清运，这个工程最多打平。
同一个承包商：管理费比例 15%，想要真正 10% 的净利——做完工程、扣完生意开销后剩下的钱。
| 步骤 | 算法 | 金额 |
|---|---|---|
| 工程直接成本 | 材料 + 人工 + 分包 | $70,000 |
| 要回收的管理费 | $70,000 × 15% | $10,500 |
| 保本价 | $70,000 + $10,500 | $80,500 |
| 10% 净利的报价 | $80,500 ÷ 0.90 | $89,444 |
| 净利润 | $89,444 − $80,500 | $8,944 |
| 相当于成本加成 | $89,444 ÷ $70,000 | 27.8% |
同一个工程，用老办法统一加成 20%：
| 步骤 | 算法 | 金额 |
|---|---|---|
| 加成 20% 的报价 | $70,000 × 1.20 | $84,000 |
| 减去保本价 | $84,000 − $80,500 | $3,500 |
| 实际净利率 | $3,500 ÷ $84,000 | 4.2% |
| 少赚的钱 | $8,944 − $3,500 | $5,444 |
一个厨房、一个算术习惯，就是五千四百多美元。客户不会因为多 6% 就走——只是你从来没开口。
这一点要说准，因为它正是这篇讲的区别：在设置 → 默认加成（Settings → Default Markups）里，不可预见费、保证金 / 保险、管理、利润这几栏都是直接成本的百分比——是加成，不是毛利。税只算在材料上。所以打开「管理 10%」和「利润 10%」，工程按成本 × 1.20 定价，毛利是 16.7%，其中利润部分只占售价的约 8.3%。
这不是需要绕开的怪规则——报价本来就是按成本加成算的，你的分包给你报价也是这样。你只需要输入能得到目标毛利的加成：用上面第二张表，或者用除法公式。
想看毛利而不是加成，预算跟踪（Budget Tracker）页有一张毛利卡片，用利润除以营业额——真正的毛利——你按分项输入实际成本时会实时更新。工程进行中盯这个数，报价汇总里的「利润率（Profit Margin）」也是同一个数。
16.7%。成本 $10,000，加成 20% 报价 $12,000；你留下的 $2,000 是 $12,000 的 16.7%。想真正留下售价的 20%，需要加成 25%。
成本除以 (1 − 毛利)。20% 就除以 0.80——相当于加成 25%；30% 就除以 0.70——相当于加成 42.9%。公式：加成 = 毛利 ÷ (1 − 毛利)。
不是。把它们当成一行，就是「看起来赚钱的一年，账上却没钱」的原因。管理费是生意存在本身的成本——保险、车、软件、没收钱的报价时间——必须先收回来，剩下的加成才是利润。全年管理费 ÷ 全年工程直接成本，就是每份报价都要加上的比例。
没有通用的数字，给你一个数的人都是在猜你的生意。方法是：管理费比例 + 直接成本 = 保本价，再用保本价 ÷ (1 − 目标净利)。管理费比例 15%、目标净利 10% 的承包商，大约需要在直接成本上总共加成 27.8%。
这是生意风格的选择，不是算术问题。成本加成（cost-plus）和开放账本的工程按定义就要列出来；固定总价的住宅工程，很多承包商只给每个分项一个总价。重要的是前后一致，并且合同付款条款和你的呈现方式对得上。